Tự Làm Trà Đào Ngâm Giải Nhiệt Mùa Hè

Thay vì bỏ ra 20k xếp hàng mua 1 cốc trà đào ngoài tiệm bạn có thể tự làm trà đào ngay tại nhà, thoải mái nhâm nhi cả hè mà chi phí cũng không quá 50k đâu.

Chuẩn bị:

- 2kg đào

- 1,5kg đường

- 3 quả chanh.

Cách làm:

- Đào bổ hình múi cau, dày khoảng 1cm. Lưu ý khi bổ đào bạn bổ đến đâu ngâm đến đấy để tránh đào bị đen. Sau khi bổ đào xong mới gọt vỏ nhé, điều này hơi mất công một chút nhưng giúp miếng đào không bị nát.

- Lấy 1/3 lượng đường chuẩn bị thắng thành màu nâu như caramen rồi đổ thêm 300ml nước sôi vào. Sau đó, tiếp tục cho 2/3 chỗ đường còn lại vào khuấy đều cho tan. Đến khi đường sôi hết thì cho đào vào luộc khoảng 3 phút, đến khi trông miếng đào trong trong thì vớt ra và đổ ngay vào chậu nước đá để ngâm.

- Với lượng đường trong nồi, bạn cho nước cốt chanh vào để có vị thanh mát dễ uống. Đợi đến khi nước nguội hẳn, thì vớt đào sang và ngâm với nước đường.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong công thức làm trà đào vừa ngon vừa rẻ lại cực dễ làm rồi đấy. Bỏ thêm một ít đá vào là có thể thưởng thức được ngay. Các bạn có thể tranh thủ làm nhiều một lần, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần nha.