Cách Làm Mì Xào Thập Cẩm Cực Ngon

Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, hãy thử làm ngay món mì xào thập cẩm cực ngon mà lại siêu nhanh cho cả gia đình tràn đầy năng lượng nhé!

Bữa sáng cho cả gia đình được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cần thiết khởi đầu cho 1 ngày mới. Tuy nhiên, để tìm được món ăn vừa ngon vừa giàu chất dinh dưỡng mà thời gian chuẩn bị lại nhanh chóng thì bạn chớ nên bỏ qua món mì xào tuyệt vời dưới đây nhé!

- Nguyên liệu cần chuẩn bị

+ 2 gói mì tôm tùy loại mà gia đình thích dùng

+ Dầu hào, dầu mè, xì dầu

+ Tỏi băm nhỏ

+ Đường, hạt tiêu

+ 1 quả ớt chuông thái nhỏ

+ Nấm hương thái mỏng khoảng 5 cái

+ Nửa củ cà rốt, 1 chút bắp cải thái sợi

+ 5 quả đỗ Hà lan cắt chéo bằng 2 đốt ngón tay

+ Hành lá cắt nhỏ, 1 chút giá đỗ, rượu nấu ăn (nếu có)

- Cách chế biến

+ Trần mì trong nước nóng khoảng 30 giây, khi mì chín đều thì vớt ra, nhúng vào nước lạnh cho mì không chín quá và có độ giòn cần thiết, sợi mì không bị dính vào nhau rồi để ráo.

+ Đun nóng chảo với 1 chút dầu rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp theo cho nấm, cà rốt, ớt chuông, bắp cải, đậu Hà lan đảo nhanh trong 1 phút, thêm 1 chút rượu nấu ăn.

+ Pha hỗn hợp dầu mè, xì dầu, dầu hào, đường, hạt tiêu vào 1 bát nhỏ, nêm vừa với khẩu vị gia đình.

+ Khi phần rau củ đã chín tới thì thả mì vào, đảo đều cho sợi mì được tách ra, sau đó đổ hỗn hợp dầu, hành lá, giá đỗ.

+ Khoảng 1 phút là gia vị ngấm đều với nguyên liệu, tắt bếp, bày ra đĩa và trang trí đẹp mắt cho món ăn thêm hấp dẫn cả nhà bạn nhé!

Chỉ với 10 phút thực hiện, bạn đã sẵn sàng chiêu đãi gia đình món mì xào thơm ngon. Mì gói đôi khi khiến bạn phát ngán nhưng với công thức kết hợp với rau củ này sẽ cho bạn cảm thấy lạ miệng và muốn ăn hơn. Sợi mì giòn, giai không nát, vị đậm đà của hỗn hợp dầu mè cho món ăn thơm và đẹp mắt không khác gì đi ăn hàng.